काजू

काजू, जिसे वैज्ञानिक रूप से एनाकार्डियम ऑक्सीडेंटेल के नाम से जाना जाता है, पूर्वोत्तर ब्राजील के मूल निवासी लोकप्रिय मेवे हैं। वे पिस्ता, आम और ज़हर आइवी जैसे एक ही परिवार से संबंधित हैं, जिन्हें एनाकार्डियासी परिवार के रूप में जाना जाता है। जबकि आमतौर पर काजू को मेवा कहा जाता है, तकनीकी रूप से…